Groszkiem zielonym zajadali się Chińczycy, Anglicy, a także król Ludwik XVI, który nie wyobrażał sobie dania bez groszku. W Europie zadomowił się w XVII wieku i obecnie istnieje wiele jego odmian, jednak groszek cukrowy jest wyjątkowy, ponieważ można go zjadać z całymi strąkami. Świeże, zielone, soc
Przeczytaj więcej...
Groch należy do warzyw strączkowych z rodziny bobkowatych, którego walory odkryto już w czasach starożytnych. Odkrycia archeologiczne potwierdziły, że warzywo znane było już setki lat przed naszą erą. Po rozpowszechnieniu w starożytnym Rzymie, Grecji, Egipcie, Indiach oraz w Chinach trafił do Europy
Przeczytaj więcej...
... groszek”) zagościł również na stołach osób z wyższych klas społecznych. Z czasem okazało się też że to nie tylko bardzo sycące warzywo (min. zaw. , ... groszek”) zagościł również na stołach osób z wyższych klas społecznych. Z czasem okazało się też że to nie tylko bardzo sycące warzywo (min. zaw. białek , ... w witaminy (E C K B1 B6) oraz rozmaite zawiązki mineralne (min.: żelazo potas magnez sód) niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. ...
Przeczytaj więcej...
... jednak groszek cukrowy jest wyjątkowy ponieważ można go zjadać z całymi strąkami. Świeże zielone soczyste nasiona grochu i chrupiąca skórka wspaniale się nadają na letnie , ... minerały zawarte w groszku obniżają cholesterol i wzmacniają system odpornościowy. Jednym słowem groszek zawiera w sobie wszystko to co jest niezbędne do poprawnego ...
Przeczytaj więcej...
... one z zieloną sałatą i świeżym szpinakiem oraz twarogiem i jajkami na kanapce. Marynowane niedojrzałe owoce stanowią natomiast tańszy zamiennik kaparów. Nagietek lekarski , ... groszek pchnący (Latyrus) hiacynt hortensja irys jaskier knieć błotna = kaczeniec konwalia lantana pospolita lobelia naparstnica narcyz ostróżka powojnik , ... cukry witaminy (m. in. witamina C) mikroelementy flawonoidy antocyjany i karotenoidy a także olejki eteryczne. Dodatek jadalnych kwiatów do sałatki deseru czy innej ...
Przeczytaj więcej...
... i ciemno zielone podłużnie rombowe lub lancetowate drobno ząbkowate liście w pobliżu nasady o zabarwieniu purpurowoczerwonym; kwiatostan typu wiecha złożony jest z drobnych zielonych , ... zielony groszek i wymieszać; doprawić do smaku solą i pieprzem Anna , ... C i beta-karotenu. Smakiem przypominają szpinak. Posiekane dodaje się do sałatek zup nadzienia mielonych mięs potraw ziemniaczanych. Jadalne są również ...
Przeczytaj więcej...
... i podzielone na kawałki (np. brokuły kalafior) pokrojone w kostkę (np. marchew seler) lub w całości (brukselka groszek) wrzuca się na 2 min. do osolonego wrzątku. Następnie , ... groszek) wrzuca się na 2 min. do osolonego wrzątku. Następnie odcedza schładza i dopiero tak przygotowane zamraża. Warzyw przed zamrożeniem się nie przyprawia gdyż , ... oraz witamin i nie tracą na kolorze. Jeśli więc ktoś dysponuje własną zamrażarką lub choćby nieco większym zamrażalnikiem w lodówce może pokusić się na samodzielne ich ...
Przeczytaj więcej...
